La Balsa Restaurant

Main image

LA NOSTRA CARTA i MENÚS

El reflex de l'estació de l'any a taula.

Ens agrada cuinar el que la natura ens ofereix en cada estació. Per aixó, la nostra és una carta que evoluciona amb el temps.

    • Formula MIGDIA

    • MENÚ DE MIGDIA DE DILLUNS A DIVENDRES

      20€

      PRIMER PLAT 
      +
      SEGON PLAT
      +
      POSTRES
      ...........
      Aigua i Cafè: 20 €
      Aigua, Cafè i Vi inclòs: 25 € (vi sense restriccions)

      - tres opcions de cada plat a escollir -

      LABORABLES DE DILLUNS A DIVENDRES – IVA INCLÒS – Acceptem Ticket Restaurant, Cheque Gourmet, Sodexo–
    • Carta

    • Carta Hivern 2019

      PER PICAR I COMPARTIR - També en mitges racions

      ANXOVES DEL CANTÀBRIC AMB VINAGRE DE MÒDENA I PEBRE ROSA // 12 €

      PERNIL 100% IBÈRIC DE GLA – D.O. Guijuelo // 21 €

      PA DE COCA DE FOLGUEROLES AMB TOMACÓ // 5 €

      BUNYOLS DE BACALLÀ AMB ROMESCO // 10 €

      CROQUETES DE PERNIL IBÈRIC  // 10 €

      FOIE MI-CUIT AMB CODONY I FESTUCS // 16 €

      SARDINES EN ESCABETX I SENSE FEINA // 12 €

      CALÇOTS EN TEMPURA AMB SALSA ROMESCO // 16 €

      MUSCLETS AMB PEBRES DEL MÓN I API // 11 €

       

      ENTRANTS 

      POP A LA BRASA AMB PATATA FORQUILLA I PEBRE VERMELL // 21 €

      AMANIDA DE TEMPORADA CASTANYES, CARBASSA, MAGRANA, PARMESÀ I FRUITS SECS //  12€

      CREMA DE CARXOFA AMB OU ESCALFAT I CRUIXENT DE PERNIL

      // 14 €

      CANELÓ DE PULARDA AMB CREMA DE FOIE I SALSA OPORTO // 18 €

      COCA DE PARMESÀ AMB ESCALIVADA, SALMÓ FUMAT I PINYONS

      // 14 €

       

      PEIX

      RAP A LA MARINERA AMB CLOÏSES I PATATES // 28 €

      PEIX DE LLOTJA AMB VERDURETES I MAIONESA D’OLIVES NEGRES // PSM €

      GALTA DE TONYINA A BAIXA TEMPERATURA AMB SALTEJAT DE VERDURES // 23 €

      BACALLÀ CONFITAT AMB PATATA I COL I LLEUGERÍSSIMA SOPETA D’ALL // 24 €

      ARRÒS AMB SÍPIA, CARXOFES I GAMBA VERMELLA // 24 €

       

      CARN

      FILET DE BOU, SALSA PORTO, GRATÉN, PIQUILLOS I MOSTASSA VERDA  // 25 €

      POLLASTRE MAR I MUNTANYA, AMB LLAMÀNTOL I CREMÓS DE BONIATO // 26 €

      XAI CONFITAT I CRUIXENT AMB ALBERGÍNIA ESCALIVADA, IOGURT I CODONY // 21 €

      GARRINET IBÈRIC CONFITAT I CRUIXENT AMB POMA AL CARDAMOM // 24 € 

      MELÒS DE VEDELLA AMB POLENTA I MORES // 21 €

    • Xec Regal

    • XEC REGAL

      UN REGAL ORIGINAL PER A OCASIONS ESPECIALS.

      Preparem un Xec personalitzat amb els noms de qui fa el regal i per a qui és. El podem tramitar sense haver de desplaçar-se, atès que podran realitzar el pagament online i els enviarem el xec en format pdf perquè puguin lliurar als seus convidats.
      .
      PREUS
      Podem preparar xecs regal des de 50 € per comensal.

      Pot demanar el seu xec enviant un email a: reserva@labalsarestaurant.com

Reservar taula

Contractar events

× RESERVA Whatsapp! 662.635.267